پایگاه خبری و تحلیلی رشد ( roshdnews.ir ) دلایل اصلی کاهش تراکم استخوان در افراد زیر ۴۰ سال مشکلات مرتبط با استخوان مانند پوکی استخوان، استئوپنی یا ضعف استخوان و شکستگی‌ها معمولاً به عنوان مشکلات مربوط به سنین پیری در نظر گرفته می‌شدند اما امروزه تعداد بیشتری از بزرگسالان جوان به ضعف استخوان مبتلا می‌شوند که این تغییر نگران‌کننده است به‌گزارش انتخاب و به نقل از انلی مای هلث ؛ آیا تابه‌حال در دهه سوم زندگی‌تان به سلامت استخوان‌های خود فکر کرده‌اید طبیعی است که تصور کنیم ضعف استخوان مشکلی برای سال‌های بعدی زندگی است اما اکنون افراد جوان‌تری هستند که با از...

پایگاه خبری و تحلیلی رشد : رییس گروه تغذیه و دارویی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، گفت: مصرف‌کنندگان نوشابه‌های گازدار بیشتر درمعرض کمبود کلسیم و پوکی استخوان هستند. به گزارش ایسنا، دکتر فرشته فزونی با اشاره به نقش بسیار مهم تغذیه مناسب در پیشگیری از پوکی استخوان، گفت: پوکی استخوان بیماری شایعی است که با خطر شکستگی‌های خود به خودی استخوان‌ها همراه است. به گفته وی، اگر فعالیت بدنی فرد کم یا رژیم غذایی وی نامناسب و حاوی مقدار کمی کلسیم باشد، به تدریج کلسیم استخوان‌ها ‌کاهش یافته و شکننده می‌شوند. فزونی مصرف منابع کافی پروتئین و املاح...

مقالات تغذیه و سلامت / شاید فکر کنید کمبود ویتامین و املاح مشکلی بوده که در گذشته وجود داشته؛ اما امروزه هم واقعاً این امکان وجود دارد که بدنتان از جهت بعضی از مواد مغذی مهم کمبودهایی داشته باشد.  کمبود مواد مغذی، عملکردها و فرایندهای بدن را تغییر می‌دهد. این فرایندها شامل تعادل مایعات، عملکرد آنزیم‌ها، سیگنال‌دهی عصبی، گوارش و متابولیسم می‌شود. خیلی مهم است که کمبود مواد مغذی در بدن رفع شود تا بدن رشد و عملکرد خوبی داشته باشد. کمبود مواد مغذی می‌تواند موجب بیماری نیز بشود. مثلاً کمبود کلسیم و ویتامین D می‌تواند منجر به پوکی و...

مقالات تغذیه و سلامت / مصرف میوه‌ های تابستانی و کند شدن روند پیری و کاهش خطر سکته مغزی / میزان نوشت: یک مشاور تغذیه و رژیم درمانی به بیان توضیحاتی در خصوص خواص میوه‌های تابستانی پرداخت. مریم عمادی در خصوص خواص میوه‌های تابستانی گفت: در فصل تابستان به سبب گرمای هوا سیستم ایمنی بدن ضعیف می‌شود، از این رو نباید از خوردن میوه‌ها غافل شد، اما متاسفانه عده‌ای از افراد به خوردن میوه عادت ندارند و از طرفی دیگر عده‌ای نی فکر می‌کنند بیشتر مواد تشکیل دهنده میوه آب است و کالری چندانی ندارد، برخی نیز معتقدند مصرف زیاد...

مقالات تغذیه و سلامت / کمبود مواد مغذی در بدن خودشان را به صورت‌های مختلفی نشان می‌دهند. روزنامه خراسان نوشت: «میلیون‌ها نفر از ما به‌ دلیل رژیم‌های غذایی مدرن و سبک زندگی کم‌تحرک دچار حداقل کمبود یک ماده مغذی هستیم. به‌ نوشته نشریه انگلیسی دیلی‌میل، بسیاری از ما کاملاً از این مشکل ناآگاه هستیم، حتی اگر بدن‌مان کمبود آهن، روی، ویتامین B12 و دیگر ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری را فریاد بزند. پزشکان می‌گویند دلیل این بی‌توجهی این است که علائم فقر ریزمغذی‌ها را می‌توان به‌راحتی نادیده گرفت یا به دیگر مشکلات سلامتی مرتبط کرد.در ادامه به معرفی این علائم...