پایگاه خبری و تحلیلی رشد ( roshdnews.ir ) نیشکر؛ صنعت سبز و شیریننیشکر، گیاهی با قدمت بیش از ۱۵۰ سال در منطقه کوهساران قائم‌شهر، نقش مهمی در اقتصاد محلی این شهرستان ایفا می‌کند. در سال‌های اخیر، سطح زیر کشت نیشکر در قائم‌شهر به حدود ۱۰۵ هکتار رسیده و تولید سالانه آن به ۲۶۲ تن می‌رسد. روستای ریکنده با ۲۲ هکتار سطح زیر کشت نیشکر، یکی از مراکز اصلی تولید شکر قرمز در این منطقه است؛ محصولی که تولید آن در این روستا بیش از نیم قرن قدمت دارد. در قائم‌شهر، ۴۵ کارگاه فرآوری نیشکر فعال هستند که به تولید شکر سرخ و سایر...