پایگاه خبری و تحلیلی رشد ( roshdnews.ir )  پژوهش جدید: مصرف این مواد غذایی می‌تواند عمر شما را طولانی‌تر کندمحققان در پژوهش جدیدی به فواید فراوان مواد غذایی سرشار از فلاونوئیدها پرداخته‌اند.پژوهشی جدید نشان می‌دهد مصرف طیف متنوعی از مواد غذایی سرشار از فلاونوئید با کاهش خطر مرگ زودرس و بیماری‌های مزمن مرتبط است. به گفته محققان، کسانی که بیشترین تنوع مواد دارای فلاونوئید را مصرف می‌کنند، ۶ تا ۲۰ درصد کمتر در معرض خطر مرگ و بیماری‌های مختلف قرار دارند. به گزارش دیجیاتو به نقل از Independent، محققان دانشگاه کوئینز بلفاست با بررسی داده‌های سلامتی بیش از ۱۲۴ هزار شرکت‌کننده ۴۰ تا...

پایگاه خبری و تحلیلی رشد ( roshdnews.ir ) مصرف کدام مواد غذایی باعث رفلاکس اسید معده می‌شود؟مصرف مرکبات، گوجه فرنگی، چربی‌های ناسالم، قهوه، چای، بیسکویت و کلوچه و غذاهای سرخ شده باعث وخیم‌تر شدن علائم رفلاکس اسید معده می‏‌شود.رفلاکس اسید معده یک بیماری رایج و دردناکی است که در اثر تحریک اسید معده ایجاد می‏‌شود، رفلاکس به معنای بازگشت اسید از معده به مری است که باعث بروز احساس سوزش در قفسه سینه، سرفه مداوم و بی‌دلیل، احساس وجود توده در گلو، تهوع یا استفراغ می‏‌شود، مصرف بعضی از مواد غذایی می‌تواند این شرایط را وخیم‌تر کند، در ادامه به بررسی تعدادی از...

پایگاه خبری و تحلیلی رشد ( roshdnews.ir ) مواد غذایی برای تأخیر در پیری رژیم غذایی متعادل و غنی از مواد غذایی ضد پیری می‌تواند تأثیرات شگرفی بر پوست و سلامت عمومی بدن داشته باشد. با انتخاب‌های آگاهانه در مورد آنچه که روزانه می‌خورید، می‌توانید روند پیری را کند کنید، انرژی و شادابی خود را افزایش دهید و در طول سال‌ها درخشش جوانی خود را حفظ کنید. به گزارش انتخاب و به نقل از انلی مای هلث؛ پیری یک بخش اجتناب‌ناپذیر از زندگی است، اما غذاهایی که می‌خورید می‌توانند تأثیر زیادی بر کند شدن این فرآیند داشته باشند! طبق گفته‌ی متخصصان، با گنجاندن...

پایگاه خبری و تحلیلی رشد ( roshdnews.ir )  برای رفع خواب‌آلودگی این مواد غذایی را به صبحانه خود اضافه کنیداگر شماهم جز آن دسته افرادی هستید که بیدار شدن در صبح برایتان مشکل است، باید در وعده صبحانه غذاهایی مصرف کنید که خواب آلودگیتان رفع شود.آیا بیدار شدن از خواب هنگام صبح برایتان سخت است؟ آیا با وجود این که خواب شبانه خوبی داشته اید؛ اما باز هم هنگام صبح احساس کسلی و خستگی دارید؟ آیا برای این که بتوانید در طول روز از خواب آلودگی تان جلوگیری کنید، حتما باید یک فنجان قهوه بخورید؟! اگر هر کدام از این علائم را داشتید،...

پایگاه خبری و تحلیلی رشد ( roshdnews.ir)  برخی از متخصصان تغذیه معتقدند داشتن رژیم غذایی غنی از پروتئین یکی از عوامل کلیدی در رسیدن به هدف کاهش وزن است. به گزارش ایسنا، ماهی و میگو به وعده‌های غذایی حجم می‌دهند و لوبیای سیاه در رژیم غذایی گیاهی عالی است. همچنین توصیه‌ می‌شود به‌ جای نان سفید، سراغ کینوا و نان سبوس‌دار بروید و لبنیات را به رژیم غذایی‌تان اضافه کنید. تخم‌ مرغ را در رژیم غذایی روزانه بگنجانید «جن فیلنورت»، متخصص تغذیه، می‌گوید: تخم‌مرغ ماده غذایی عالی برای کاهش وزن است. بنابراین، روز خود را با تخم‌مرغ غنی از مواد مغذی آغاز کنید....

مقالات تغذیه و سلامت / انتخاب غذای سالم، یک اصل ویژه برای پاکسازی و سم‌زدایی روده بزرگ است. غذاهایی که از بیماری‌های التهابی روده مانند سرطان روده بزرگ جلوگیری می‌کند. رئیس انجمن آندوسکوپی‌های گوارشی ایران گفته در صورت ادامه روند فعلی، پیش‌بینی می‌شود حدود ۱۰ سال آینده تعداد تشخیص سرطان روده بزرگ تقریبا دو برابر شود. دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت هفت غذای مناسب برای برای پاکسازی روده بزرگ را معرفی کرده است.

اخبار بهداشت و سلامت / هوای گرم تابستان، مهمترین عاملِ تکثیر باکتری‌ها در بسیاری از مواد غذایی و بروز مسمومیت است. به گزارش ایسنا به نقل از هلث‌لاین،‌ متخصصان مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های ایالات متحده (CDC) می‌گویند: بیشتر مرگ و میرهای ناشی از مسمومیت‌های غذایی مرتبط با باکتری‌هایی از قبیل سالمونلا، توکسوپلاسما، لیستریا و نوروویروس‌ها هستند. به طور کلی خطر مسمومیت غذایی در تابستان با مصرف برخی خوراکی‌ها بیشتر است. برای مثال گوشت نیم‌پز به سرعت با باکتری E. Coli آلوده می‌شود. تمام انواع گوشت باید حداقل در دمای ۱۶۰ درجه فارنهایت (۷۱ درجه سلسیوس) به طور کامل...

اخبار اقتصادی / دویچه وله: تازه‌ترین گزارش بانک جهانی درباره امنیت غذایی می‌گوید بسیاری از کشورهای جهان تورمی دو رقمی را تجربه می‌کنند و کشورهای فقیر در معرض آسیب‌های بیشتری هستند. ایران در رده پنجم جدول تورم قیمت مواد غذایی در جهان قرار دارد.بانک جهانی در گزارشی که درباره امنیت غذایی جهان منتشر کرده با استناد به آخرین داده‌ها در فاصله فوریه و مه ۲۰۲۳ می‌گوید تورم قیمت مواد غذایی در سراسر جهان بالا است و وضع کشورهای فقیر و متوسط وخیم‌تر است. کشورهایی که بیشترین آسیب را دیده‌اند در آفریقا، آمریکای شمالی، آمریکای لاتین، آسیای جنوبی، اروپا و آسیای...

مقالات تغذیه و سلامت / مواد غذایی که آلرژی بهاری را کاهش می‌دهندفصل بهار با افزایش آلرژی همراه است، اما با مصرف برخی مواد غذایی می‌توان حساسیت بهاره را کاهش داد. به گزارش ایسنا، آلرژی فصلی که در فصل بهار بیشتر شایع است، زمانی رخ می‌دهد که سیستم ایمنی بیش از حد به مواد حساسیت‌زا مانند گرده گیاهان واکنش نشان می‌دهد و منجر به احتقان، عطسه و خارش زیاد می‌شود. حال تغییرات سبک غذایی یکی از مواردی است که ممکن است به کاهش مشکلات تنفسی کمک کند. افزودن برخی غذاها به رژیم غذایی سبب کاهش علائم مثل آبریزش بینی و...