مقالات بهداشت و سلامت / یک مطالعه تازه بینش جدیدی را در مورد اینکه چرا برخی افراد سریع‌تر وزن اضافه می‌کنند، ارائه می‌دهد و می‌گوید که همه چیز زیر سر میکروب‌های روده است. به گزارش ایسنا و به نقل از آی‌ای، بر اساس یک پژوهش جدید که توسط پژوهشگران دانشگاه کپنهاگ دانمارک انجام شده است، برخی از افراد دارای ترکیبی از میکروب‌های روده هستند که آنها را در ذخیره انرژی بهتر از دیگران می‌کند. این یک گام مهم به سوی درک این موضوع است که چرا برخی افراد، حتی زمانی که هم اندازه با دیگران غذا می‌خورند، راحت‌تر از دیگران...

مقالات بهداشت و سلامت/ احتمالا شما هم روزهای آلودگی هوا، از آلودگی بیرون به خانه پناه می‌آورید. اما آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که هوای خانه می‌تواند از هوای بیرون هم آلوده‌تر باشد؟ تشخیص اینکه چه زمانی باید خانه را جارو یا گردگیری کنیم بسیار ساده است؛ اما تشخیص اینکه چه زمانی هوای خانه نیاز به تهویه و تصفیه دارد و باید ضد عفونی شود کمی سخت است. گرد و غبار، کپک‌ها و میکروب‌ها، ویروس‌ها و آلاینده‌های شیمیایی ذرات غیر قابل مشاهده هوا هستند که ما بدون اینکه متوجه باشیم هر روز آن را نفس می‌کشیم. در...

مقالات پزشکی و سلامت / دانشمندان دریافتند غذاهای تخمیر شده حاوی باکتری های پروبیوتیک، ممکن است برای از بین بردن بوی بد دهان مفید باشند. خوردن غذاهایی مانند ماست، نان خمیر ترش و سوپ میسو که سرشار از باکتری های پروبیوتیک هستند، می تواند راه حلی برای افرادی که با بوی بد دهان که به نام هالیتوزیس شناخته می شود، دست و پنجه نرم می کنند، باشد. دانشمندان مطالعه ای را روی شرکت‌کنندگانی که پروبیوتیک‌هایی مانند لاکتوباسیلوس سالیواریوس، لاکتوباسیلوس رویتری، استرپتوکوکوس سالیواریوس و ویسلا سیباریا را در قالب مکمل‌ها مصرف می‌کردند، انجام دادند. تجزیه و تحلیل داده های تلفیقی نشان...

مقالات تغذیه و سلامت / عسل معمولا جزو اقلام خوراکی‌ای نیست که نگران نگه داشتن آن برای مدت‌زمان طولانی یا نگران رشد کپک‌ها در آن باشیم. محققان می‌گویند که عسل تنها ماده غذایی است که تا ابد ماندگاری دارد. محققان می‌گویند که عسل تنها ماده غذایی است که تا ابد ماندگاری دارد. اما این اصل معروف کمی پیچیده‌تر از آن چیزی است که در نگاه اول به نظر می‌رسد. درواقع، اگر عسل به‌درستی نگهداری شود، می‌تواند دوام زیادی داشته باشد، اما این‌طور نیست که کیفیت عسل هم همراه با گذر زمان افزایش پیدا کند. آیا عسل هم فاسد می‌شود؟عسل‌ها، چه...

مقالات پزشکی و سلامت / تحقیقات اخیر نشان می‌دهد که برخی از باکتری‌ها ممکن است علائم افسردگی را تشدید کنند، در حالی که برخی دیگر ممکن است نقش محافظ داشته باشند. در یک مطالعه جدید، محققان ۱۳ گروه باکتری را که مربوط به افزایش احتمال بزرگسالان به علائم افسردگی بود، شناسایی کردند. با این حال کارشناسان تأکید کردند که این یافته‌ها ثابت نمی‌کند که هیچ یک از مشکلات روده باعث ایجاد یا محافظت در برابر افسردگی می‌شود؛ بنابراین توصیه به مصرف پروبیوتیک‌ها به عنوان یک درمان افسردگی خیلی زود است. میکروبیوم روده به تریلیون باکتری و سایر میکروارگانیزم‌هایی که در...

اخبار پزشکی و سلامت / متأسفانه، هوای سرد این واکنش محافظتی را مهار می‌کند و احتمال ابتلای فرد به هر نوع بیماری تنفسی از سرماخوردگی گرفته تا کووید ۱۹ را بیشتر می‌کند. به گفته محققان، مطالعه جدید اولین توضیح بیولوژیکی را ارائه می‌دهد که چرا احتمال ابتلاء به عفونت‌های ویروسی تنفسی در فصول سردتر بیشتر است. دکتر «بنجامین بلیر»، محقق ارشد، می‌گوید: «به طور معمول، تصور می‌شد که فصل سرما و آنفلوانزا در ماه‌های سردتر اتفاق می‌افتد، زیرا مردم بیشتر در داخل خانه هستند و ویروس‌های موجود در هوا می‌توانند راحت تر پخش شوند.» وی در ادامه می‌افزاید: «با این...

مقالات تغذیه و سلامت / با اینکه پاهای ما طی روز خیلی کارها برای ما انجام می‌دهند؛ اما اغلب آن‌ها را نادیده می‌گیریم تا زمانی که مشکلی برایشان ایجاد شود. آیا می‌دانستید گذاشتن پاها در سرکه سیب چقدر مفید است؟ پاها به طور مرتب در معرض خشکی، باکتری‌ها، قارچ‌ها، ترک خوردن پوست و دیگر عوامل‌اند. این عوامل می‌توانند در بلندمدت منجر به مشکلاتی شوند و این قسمت بدن را ناسالم و نازیبا کنند. از طرفی سرکه یک ماده غذایی سرشار از اسیدها و ترکیبات ضدقارچ است که pH پوست را تنظیم می‌کنند. همراه ما باشید تا شما را با فواید...

مقالات تغذیه و سلامت / تحقیقات جدید بر روی ماهی‌ها نشان می‌دهد که میکروب‌های روده می‌توانند نقش اولیه حیاتی بر رشد اجتماعی مغز داشته باشند. دو مقاله تازه نشان داده‌اند که در طول یک دوره بسیار مهم اولیه رشد مغز، میکروبیوم روده- مجموعه‌ای از باکتری‌ها که در روده رشد می‌کنند- به شکل‌گیری سیستمی در مغز کمک می‌کنند که بعدها برای آموختن مهارت‌های اجتماعی در زندگی مهم هستند. دانشمندان این تاثیر را در ماهی‌ها یافتند، اما شواهد مولکولی و عصبی به شکل قابل قبولی نشان می‌دهند که برخی از اشکال آن می‌تواند در پستانداران، از جمله انسان اتفاق بیافتد.به گزارش خبرآنلاین،...

مقالات تغذیه و سلامت / آنچه که می خورید می تواند به طور قابل توجهی بر آرایش میکروبی در روده تاثیر بگذارد. خوردن مغز گردو برای این امر بسیار مهم است و باعث می شود تا باکتریهای سالم در روده افزایش یابند.الودکتر نوشت: گردو یکی از مواد غذایی است که دارای خواص زیادی است و تقریبا هر فردی از خواص گردو آگاهی دارد. اما اغلب افراد اطلاع کاملی از خاصیت گردو ندارند و از جمله در مورد مضرات گردو نیز اطلاعات دقیقی ندارند. اما تقریبا همه این را می دانند که گردو برای کودکان بسیار مفید است و باید در...