پایگاهی با اخبار و مقالات جدید
مقالات تغذیه و سلامت / مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، گفت: چغندر یا لبو از سبزی‌های ریشه‌ای مغذی و دوستدار قلب و عروق است و با توجه به وجود آنتی‌اکسیدان‌های رنگی در ریشه و برگ آن باعث محافظت بدن در برابر بیماری‌های قلبی عروقی و سکته مغزی می‌شود. به گزارش ایسنا، مینا کاویانی با […]
ادامه مطلب
مقالات تغذیه و سلامت / مواد غذایی حاوی قند به هیج عنوان باعث افزایش غلظت خون در افراد نخواهند شد. برنج همانند نان و ماکارانی نوعی کربوهیدرات به‌شمار می‌آید. مصرف برنج و کربوهیدرات‌ها هیچ ارتباطی نمی‌تواند با غلظت خون افراد داشته باشد، برای مثال اگر برنج در غلظت خون نقش داشته باشد، نان و ماکارانی هم در این زمینه بی‌تاثیر […]
ادامه مطلب
اخبار تغذیه و سلامت / یک متخصص تغذیه گفت: در فصل زمستان، بی تحرکی افراد، باعث چاقی و یبوست می‌شود و شلغم بهترین راه درمان یبوست است.منصور رضایی دکترای تغذیه و رژیم غذایی در گفتگو با رادیو سلامت بیان کرد: در فصل زمستان، تمایل بدن انسان، به خوراکی‌های چرب زیاد است و افراد تحرک زیادی هم ندارند از این رو، […]
ادامه مطلب
مقالات تغذیه و سلامت / پژوهش‌هایی که طی سال‌های اخیر در مورد نحوه پخت غذاها انجام شده‌اند، نشان می‌دهند که سرخ کردن سیب‌زمینی می‌تواند به تشکیل شدن مواد مضر در آن منجر شود. به گزارش ایسنا، سیب‌زمینی منبع قابل توجهی از مواد مغذی ضروری و بسیاری دیگر از مواد شیمیایی گیاهی تقویت‌کننده سلامتی است. با وجود این، مواد مضر و […]
ادامه مطلب
تغذیه بعد از ورزش از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است و طی ۳۰ دقیقه پس از ورزش باید مواد غذایی مناسب را مصرف کرد. به گزارش ایسنا، بیشتر کارشناسان تغذیه توصیه می کنند که طی ۳۰ دقیقه پس از انجام تمرینات ورزشی چیزی میل کنید چرا که بدن شما بعد از استفاده از منابع انرژی موجود خود، نیاز به سوخت […]
ادامه مطلب
مقالات تغذیه و سلامت / به گفته متخصصان تغذیه مصرف یک رژیم غذایی غنی از پروتئین می‌تواند به شما در رسیدن به اهداف کاهش وزن کمک کند. به گزارش فرارو به نقل از اینسایدر، ماهی قزل آلا و میگو می‌توانند یک وعده غذایی را حجیم کنند و لوبیا سیاه برای رژیم‌های غذایی گیاهی عالی هستند. کینوا یا نان‌های سبوس‌دار را […]
ادامه مطلب
همشهری آنلاین نوشت: درحالی که رژیم‌های مُد روز می‌آیند و می‌روند اما به نظر می‌رسد که رژیم‌های کم‌کربوهیدرات همچنان در میان بخشی از مردم جهان طرفدار دارند. پیروی از رژیم کم‌کربوهیدرات تحت نظر پزشک معالج یا متخصصان تغذیه و برای مدت‌زمان محدود نمی‌تواند مشکلی برای سلامت ما ایجاد کند اما حذف همیشگی آنها تصمیم درستی نیست. از آنجایی که کربوهیدرات […]
ادامه مطلب
مقالات روانشناسی /علم ثابت کرده آدمی این قدرت را دارد که چشم‌انداز زندگی خود را تغییر دهد و این کار سختی نیست. تنها کافی است بخواهید و لبخند بزنید. فرادید نوشت: «بعضی از مردم نمادی از خوشبختی هستند. همیشه لبخند به لب دارند و شاد هستند. احساسات و تجربیات منفی زندگی را پشت سرشان جا گذاشته اند. اگر فکر می‌کنید […]
ادامه مطلب
مقالات تغذیه و سلامت / «رافائل ولات»، محقق اصلی از دانشگاه کالیفرنیا، گفت: «ما دریافتیم که وقتی شما بعد از صرف صبحانه افزایش در قند خون خود دارید، احساس هوشیاری کمتری خواهید کرد، و در نتیجه بعد از صبحانه احساس خواب بیشتری می‌کنید. از اینرو باید از مصرف غذاهایی که باعث افزایش چشمگیر قند خون می‌شود، خودداری کنید.» به گزارش […]
ادامه مطلب