چرا باید بیشتر پیاز بخوریم

فواید و خواص پیاز

مقالات تغذیه و سلامت / همشهری آنلاین نوشت: پیاز یکی از پر مصرف‌ترین و پر طرفدارترین مواد غذایی موجود در هر آشپزخانه‌ای است. بیخود نیست وقتی کودکی را پشت سر می‌گذاریم یکی از طرفداران پر و پا قرص این ماده‌ی غذایی می‌شویم. چون همین پیاز خودمان ضدسرطان و ضد دیابت است، باعث جریان بهتر خون می‌شود، با کلسترول بالا مقابله […]

ادامه مطلب

انواع پیاز و تفاوتهای آن

فواید و خواص پیاز

مقالات تغذیه و سلامت / تفاوت پیاز قرمز و سفید در چیست؟ پیاز تند بهتر است یا شیرین؟ از آنجایی که پیاز یک عضو ثابت در اکثر غذاهاست، احتمالا این سوالات برای هر آشپزی پیش می‌آید. اگرچه همه گونه‌های پیاز گیاهانی یکسان هستند، اما در طعم، بو و استفاده کلی از آن‌ها تفاوت‌های ظریفی وجود دارد. به‌طور کلی، پیاز انواع […]

ادامه مطلب