لبنیات پرچرب یا کم چرب؛ کدام بهترند؟
دهه ۱۹۸۰ میلادی دوران حمله به چربی‌ها و تثبیت رده‌بندی کم‌چربی و پرچربی در فراورده‌های غذایی از جمله لبنیات بود. امروزه کارشناسان تغذیه عمدتا موافقند وجود چربی در رژیم غذایی البته چربی‌های سالم مانند چربی‌های یافت‌شده روغن زیتون، مغز‌ها و دانه‌های خوراکی، آووکادو و … سودمند است و می‌تواند به بدن شما در جذب مواد مغذی حیاتی کمک کند و […]
ادامه مطلب