چرا مصرف فیبر در رژیم غذایی مهم است؟

تغذیه مواد مغذایی با فیبر بالا

پایگاه خبری و تحلیلی رشد ( roshdnews.ir ) چرا مصرف فیبر در رژیم غذایی مهم است؟بدون فیبر، باکتری‌های مضر دوستدار قند می‌توانند تکثیر شوند. مقدار بالای قند در آب‌میوه‌ها نیز رشد این باکتری‌های مضر را بیشتر تحریک کرده و تعادل میکروبیوم را بر هم می‌زند.فیبر باکتری‌های مفیدی را تغذیه می‌کند که ترکیبات ضد التهابی تولید می‌کنند. به گزارش ایسنا، بدون فیبر، باکتری‌های مضر دوستدار […]

ادامه مطلب

چند نکته تغذیه‌ای برای جلوگیری از مسمومیت در تابستان

مسمومیت مواد غذایی

اخبار بهداشت و سلامت / هوای گرم تابستان، مهمترین عاملِ تکثیر باکتری‌ها در بسیاری از مواد غذایی و بروز مسمومیت است. به گزارش ایسنا به نقل از هلث‌لاین،‌ متخصصان مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های ایالات متحده (CDC) می‌گویند: بیشتر مرگ و میرهای ناشی از مسمومیت‌های غذایی مرتبط با باکتری‌هایی از قبیل سالمونلا، توکسوپلاسما، لیستریا و نوروویروس‌ها هستند. به طور […]

ادامه مطلب