پایگاهی با اخبار و مقالات جدید
مقالات تغذیه و سلامت / کــرفس Apium graveolens یکــی از انــواع گیاهان دارویی است؛ که در بسیاری از نقاط جهان رویش می کند. یکی از انواع آن، کرفس کوهی نام دارد.این گیـاه بومی مناطق خاصی از ایران مثل استانهای چهارمحـال و بختیاری، اصفهان، کهکیلویه و بویراحمد است. گفته مـی شود تاکنون وجود آن در سایر مناطق جهان گزارش نشده اســت. […]
ادامه مطلب
مقالات تغذیه و سلامت / مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، گفت: چغندر یا لبو از سبزی‌های ریشه‌ای مغذی و دوستدار قلب و عروق است و با توجه به وجود آنتی‌اکسیدان‌های رنگی در ریشه و برگ آن باعث محافظت بدن در برابر بیماری‌های قلبی عروقی و سکته مغزی می‌شود. به گزارش ایسنا، مینا کاویانی با […]
ادامه مطلب
مقالات تغذیه و سلامت / میوه بالنگ خواص درمانی فراوانی دارد. از خواص این میوه می‌توان به ضد نفخ بودن و کمک به هضم آسان غذا اشاره کرد. همچنین می‌توانید میوه بالنگ و سرکه را ترکیب کرده و مصرف کنید.این ضماد درد مفصل، نقرس و ورم‌های مختلف را درمان می‌کند. خواص بالنگ شامل ضد سرفه بودن، نرم کننده سینه، ارامش […]
ادامه مطلب
مقالات تغذیه و سلامت / نخستین نوشیدنی که هنگام صبح مصرف می کنید چه چیزی است؟ اگر این نوشیدنی شامل آب و لیمو نمی شود ممکن است برخی فواید فوق العاده که به سود سلامت شما هستند را از دست بدهیدنوشیدن آب به همراه لیمو در هر زمان از روز می تواند به بهبود شرایط سلامت شما کمک کند. آب […]
ادامه مطلب
مقالات تغذیه و سلامت / پیاز خوراکی بی‌نظیر با خواص خارق‌العاده است. این ماده غذایی در گذشته بیشتر مورد استفاده قرار می‌گرفت و همیشه پیاز در سفره پدربزرگ‌ها و مادربزرگ‌ها دیده می‌شد که در کنار غذا سرو می‌کردند. اما امروزه بسیاری از افراد به دلیل بوی نامطبوع این خوراکی پرخاصیت چندان میلی به مصرف آن ندارند. در این گزارش شما […]
ادامه مطلب
مقالات تغذیه و سلامت / ویتامین C ویتامینی است که بدن انسان قادر به ساخت آن نیست و باید توسط مصرف مواد غذایی دیگر برای بدن تامین شود. مصرف این ویتامین عامل موثری در پیشگیری به بیماری سرطان، سرماخوردگی و سبب بهبود عملکرد مغز و سلامت پوست می‌شود.ویتامین سی یک ماده مغذی محلول در آب است که در بعضی غذاها […]
ادامه مطلب