پایگاهی با اخبار و مقالات جدید
مقالات تغذیه و سلامت / نتایج تحقیقی نشان می‌دهد که خوردن یک یا چند تخم‌مرغ در روز احتمال ابتلا به دیابت را تا ۶۰ درصد افزایش می‌دهد. محققان ارتباط بین افزایش مصرف تخم‌مرغ و دیابت را در ۸۵۴۵ بزرگسال چینی با استفاده از داده‌های بررسی سلامت و تغذیه چین از سال ۱۹۹۱ تا ۲۰۰۹ بررسی کردند. به گزارش ایسنا از […]
ادامه مطلب
مقالات تغذیه و سلامت / خوردن خرما با چای، همراه غذا، ترکیب آن با گردو به عنوان میان وعده‌ای پرانرژی و حتی وجود آن در وعده‌های غذایی اصلی مثل خرما پلو و موارد بسیار دیگری از مصرف آن در ساعات مختلف روز، موید این واقعیت است که از عوارض احتمالی آن آگاه نیستیم. خرما یک ماده غذایی مفید است؛ اما […]
ادامه مطلب
مقالات تغذیه و سلامت/یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی ، دل و جگر است که طرفداران زیادی دارد. هرچند امروز با باز شدن پای فست فودها به زندگی ، چلوکبابی ها یا جگرکی ها کم کارتر شده اند اما هنوز هم خوردن دل و جگر لذت بخش است و هر کس با هر نوع سلیقه ای را به سمت خود […]
ادامه مطلب
مقالات تغذیه و سلامت / نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف غذاها با فیبر بالا با طول عمر بیشتر مرتبط است با این حال، این غذاها نباید فرآوری شده باشند. به نقل از هلث، فیبرهای غذایی، کربوهیدرات‌های غیرقابل هضم هستند زیرا بدن ما نمی‌تواند آنها را به قند تجزیه کند. فیبر به بدن کمک می‌کند تا قند خون را کنترل […]
ادامه مطلب
مقالات تغذیه و سلامت / ارتباط بین رژیم غذایی و افسردگی قوی‌تر از آن چیزی است که بسیاری تصور می‌کنند. متخصصان تغذیه و محققان به بررسی این موضوع پرداخته‌اند که آیا چیزی که می‌خورید می‌تواند خطر یا علائم افسردگی را افزایش یا کاهش دهد و پاسخ ساده «بله» است. به نقل از هلث نیوز، دیگانت دیو، محقق این بررسی در […]
ادامه مطلب
مقالات تغذیه و سلامت / کمبود مواد مغذی در بدن خودشان را به صورت‌های مختلفی نشان می‌دهند. روزنامه خراسان نوشت: «میلیون‌ها نفر از ما به دلیل رژیم‌های غذایی مدرن و سبک زندگی کم‌تحرک دچار حداقل کمبود یک ماده مغذی هستیم. به نوشته نشریه انگلیسی دیلی‌میل، بسیاری از ما کاملاً از این مشکل ناآگاه هستیم، حتی اگر بدن‌مان کمبود آهن، روی، […]
ادامه مطلب
مقالات تغذیه و سلامت / بر اساس آموزه‌های طب سنتی “این نوع سبزی” بسیار پرخاصیت است و در روزگار نه‌چندان دور جایگاه ویژه‌ای در سفره غذایی مردم کشورمان داشته است؛ در روایتی از پیامبر اکرم(ص) مصرف این سبزی “درمان ۹۹ درد” دانسته شده است. به گزارش خبرگزاری برنا؛ در عالم خلقت برخی غذاها و برخی گیاهان نسبت به برخی دیگر […]
ادامه مطلب
مقالات تغذیه و سلامت / چای تاثیر زیادی برای سلامت بدن به همراه دارد. همچنین می‌تواند به سلامت کبد کمک زیادی کند. یک مطالعه در ژاپن نشان داده است که نوشیدن ۵ فنجان چای سبز برای کسانی که به کبد چرب مبتلا هستند، می‌تواند به بهبود وضعیت این بیماری کمک کند. وجود ترکیبی به نام «کاتچین» در این نوشیدنی به […]
ادامه مطلب
اخبار پزشکی و سلامت /عضو هیئت علمی دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان این که نمک‌های صورتی، دریا و یا سنگ نمک سرشار از ناخالصی است، گفت: این نمک‌ها خطر ابتلا به انواع سرطان‌ها از جمله سرطان کبد و مثانه را افزیش می‌دهند.به گزارش ایسنا، غزاله اسلامیان با اشاره به این‌که نمک‌های دیگر به غیر از نمک […]
ادامه مطلب