پایگاهی با اخبار و مقالات جدید
مقالات تغذیه و سلامت / پژوهشگران بریتانیایی، نوعی گندم اصلاح‌شده ژنتیکی پرورش داده‌اند که هنگام پخت، ماده سرطان‌زای کمتری را تولید می‌کند.به گزارش ایسنا و به نقل از نیو ساینتیست، نخستین آزمایش‌های مزرعه‌ای یک نوع گندم اصلاح‌شده ژنتیکی نشان می‌دهد که این محصول هنگام پخت، ترکیب سرطان‌زای «آکریل‌آمید»(Acrylamide) را کمتر تولید می‌کند. اگرچه آکریل‌آمید موجود در غذا، برای بیشتر مردم […]
ادامه مطلب
مقالات تغذیه و سلامت / مزیت‌ها و فواید انواع لوبیا برای سلامت بدن آنقدر زیاد است که به‌هیچ‌وجه نباید این مواد غذایی را از رژیم غذایی حذف کرد، مخصوصا اگر کسی بخواهد رژیم غذایی گیاهی یا گیاه‌محور داشته باشد اگر شما هم با اهمیت تغذیه‌ای انواع لوبیا آشنا نیستید، بهتر است ادامه این مطلب را از دست ندهید. ۱. داشتن […]
ادامه مطلب
مقالات تغذیه و سلامت / نوشیدن یک فنجان چای ماسالا در روز به حفظ سلامتی بدن و دور نگه داشتن شما از بیماری‌ها کمک می‌کند.در این مطلب با برخی از ارزش غذایی و خواص چای ماسالا آشنا می‌شوید. سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کنداز دیگر خواص چای ماسالا این است که برای تقویت سیستم ایمنی بدن یک گزینه عالی محسوب […]
ادامه مطلب
مقالات تغذیه و سلامت / عادت به شکستن تخمه ها سبب ایجاد بد رنگی و فرورفتگی در لبه دندان ها می شود که نمای نامطلوبی ایجاد می کندو اگر به مدت طولانی ماندگار باشد سبب کاهش طول تاج دندان و مشکل ساز می شود. تخمه شکستن برای خیلی ها تبدیل به یک عادت شده است. باید بدانیم که این کار […]
ادامه مطلب
مقالات تغذیه و سلامت / در حالیکه سن قوی ترین فاکتور پرخطر زوال شناختی است، اما مصرف روزانه بادام زمینی می تواند موجب بهبود سلامت روان و مهارت های حافظه تا بیش از ۶۰ درصد شود.یافته های محققان دانشگاه ساوت استرالیا نشان می دهد مصرف بادام زمینی برای یک مدت طولانی می تواند راهکار داشتن سلامت شناختی بهتر نظیر بهبود […]
ادامه مطلب
مقالات تغذیه و سلامت / نخستین نوشیدنی که هنگام صبح مصرف می کنید چه چیزی است؟ اگر این نوشیدنی شامل آب و لیمو نمی شود ممکن است برخی فواید فوق العاده که به سود سلامت شما هستند را از دست بدهیدنوشیدن آب به همراه لیمو در هر زمان از روز می تواند به بهبود شرایط سلامت شما کمک کند. آب […]
ادامه مطلب
مقالات تغذیه و سلامت / نتیجه یک پژوهش علمی جدید نشان می‌دهد که رژیم غذایی کم‌کالری می‌تواند روند پیر شدن انسان‌ها را آهسته کند و بر طول عمر افراد سالم بیافزاید.دانشمندان پیش از این بارها محدودیت در مصرف کالری را به عنوان روشی برای افزایش طول عمر بررسی کرده بودند. با این نتیجه تحقیق جدیدی که در نشریه علمی «نیچر […]
ادامه مطلب
مقالات تغذیه و سلامت / تنها یک فنجان توت فرنگی در روز ممکن است اثرات مفیدی روی قلب داشته باشد.توت فرنگی یکی از میوه های جذاب و دوست داشتنی برای همه سنین است و نتایج مطالعات جدید پژوهشگران نشان می دهد:مصرف تنها یک فنجان توت فرنگی در روز می تواند سلامت قلب را بهبود بخشد. محققان در مطالعات خود موفق […]
ادامه مطلب
مقالات تغذیه و سلامت / آهن، یکی از املاح ضروری برای بدن است که در تشکیل گلبول‌های قرمز نقش دارد. گلبول‌های قرمز در انتقال اکسیژن به تمام سلول‌های بدن نقش اساسی دارند و به رشد و ترمیم مطلوب بافت‌ها نیز کمک می‌کنند. از همین‌رو، بسیاری از افرادی که دچار کم‌خونی فقر آهن هستند دچار علائم خستگی و بی‌حالی می‌شوند. کم‌خونی […]
ادامه مطلب